第229章（1 / 2）

要是一开始他有五十万，他绝对不是这种扣扣搜搜开店的作态。问题就是他挺有良心，身上却没多少钱。要是他索性豁出去，给自己炒作一下，开个巡回烘焙教室。一样技术培训三四天，一个人收两三千。活少轻松赚得还多。

无论怎样，现在他心里，还是觉得这个钱不能赚。可以，但没有必要。

有些人适合开连锁店，将摊子铺地很大很大，而有些人可能就适合停留在一家店里。而他现在只有眼前这个小小的一方天地，圈住他喜欢的东西和人。

总之，无论如何，新一“天的直播又开始了，还是那个熟悉的店铺，顶上没变，里面格局却焕然一新。之前一道门把店铺分割成两半，他们只能缩在置物架和操作台中间的缝隙里，虽然东西看着都干净，但怎么都显得有些局促。

现在一进门就是一张巨大的料理台，密密麻麻的工具和材料放在两边的置物架和洞洞板上。

[哇哦，这是焕新升级了。]

[所以，我的订单呢，为什么还没有上链接。]

刚开播两分钟，直播间就涌进来一两百人，这突如其来的流量让苏茗有些措手不及，他一直都觉得盛嘉荣简单的推荐只会带来几天的关注，现在正应该是冷却的时候。

姜毅和连芪都不喜欢这个场合，赶紧撤退，低头在给一个个蛋糕卷打包。

[大家好，今天给大家直播一下我们新品的组装过程，之前有粉丝宝宝很好奇，说好像在甜点里吃到了很多层的味道。粉丝宝贝们的味觉真的很灵敏。大家看到的蛋糕确实是用多种原料组装起来的，有时候我自己也觉得有点像在搭积木。]

将栗子奶油（已加入栗子)倒到圣米歇尔饼干上，用刮刀抹平，冷冻过的百香果奶油和果酱一点点压平。果酱朝下放置到上，紧紧贴合。称出栗子奶油（未加入栗子)用刮刀抹平，再放上另外一块饼干，烤上色的一面朝下，用手按压紧实。最后倒入剩下的奶油（未加入栗子)，用刮刀稍微涂抹。再用平刃刀沿着模具的高度涂抹，去除多余的奶油，抹平表面。

接着，改用锯齿刀切至第一块饼干。再用平刃刀完全切透。把切好的一块块放入急速冷冻机内冷冻。

看到这个步骤已经很好吃了。他竟然还要冷冻，冷冻干什么啊。都现在这时候了，他们竟然仍然一言不发，他们不需要说话吗？

[今天，我高低得吃到这个。]

[所以，后面还要加什么，本人已经很满意了。]

[还要做一点淋面。]苏茗简单说了一下，[我们现在做好的是蛋糕的里层，外层还需要淋面和装饰。]速冻完成了。专业的速冻设备能够在十五分钟之内把甜点冻到你需要的温度，很方便，能很好控制甜点变化，也不便宜，要不是他们同期大甩卖，现在估计苏茗也不舍得买。

但有了它，现在做这些需要速冻的甜点就方便多了，大大减少他们的等待时间。

将冷却好的甜点放入烤盘内，用刮刀将甜点转移到网上。按照“侧面一上面”的顺序淋上加热到33-34c的巧克力米黄色淋面，再放人冰箱内冷藏片刻。

[啊——又冷藏。]

[看得到却吃不到，这和把一根胡萝卜吊在驴面前有什么区别，吃，给我看看里面到底长什么样啊。]

时间仿佛过去了很久，他们又一次把蛋糕从冰箱里端出来，切成均匀的小块，将栗子尚蒂伊鲜奶油倒入裱花袋内，在表面挤上5个稍微重叠的贝壳状。用茶匙在上面淋上一道百香果镜面。用镊子夹起3颗百香果籽装饰到镜面。

这样总算是大功告成了。

[装饰之前，二十好像也可以，装饰之后，九十八起步，换个盘子一百六十八。]

[你是懂定价的。]

苏茗夜看到了大家调侃的话，先帮着把每块蛋糕都做好装饰，这才转头回来和粉丝们聊天，[店里定价一直没有变过，因为新款做起来比较麻烦，比之前提拉米苏成本也更高，所以这两款都是48的。当然，这两天下单依然可以享受九折优惠。只是需要提醒大家一下，这两款虽然可以冷冻，但必须是快递次日达的地区才能邮寄。如果不能，那只能说抱歉了。]

[什么？我钱都准备好了，但是你说不能寄？]

[快递希望你识相一下，送快点，我很需要。]

滴滴滴——烤箱发出嗡鸣。

这个声音大家都挺熟悉了，这是又有东西烤好了？姜毅和连芪葱烤箱里面端出好几个开心果巴斯克来。最顶上烤地略微有些焦，但却完美放大了开心果的浓香。另一边是几个金灿灿的流心芝士蛋糕。

其中有一个是云烨的，好多天没有吃到了，他血液里的甜点之魂在流动。他抄着一个大勺子就冲了上去。小小的四寸蛋糕包裹在蛋糕纸里面显得有些迷你。

用勺子轻轻一碰，绵密的蛋糕就随之轻轻晃动。然后勺子狠狠往下一挖，柔软细腻丰盈的芝士，到最中心是流淌着的芝士海洋。一整勺子放进嘴里，里面的流心还有点烫口，浓郁的