第43节（2 / 3）

过要求必须选好村长后交接完毕才能正式卸任。

李前进答应了之后，才回了家。

“爹，那我们村里啥时候选村长？”李月亮好奇的问。

“趁过年这段时间大家都得闲，我看不如就最近这段时间吧！等明天，我跟村老他们商议商议！”李前进道。

“这么快啊！”李月亮惊讶的道。

李前进没好气的道：“不是你们说要让我不干大队长了吗？快点不好吗？”

李月亮嘿嘿，笑了两声，道：“快点好，还是快点好！爹到时候就能休息休息了！”

看女儿这样，李前进也没憋住笑了起来。

老爹一笑，李月亮就松了一口气，转头对张琴道：“娘，晚上咱们做鱼吃，我来做酸菜鱼！又酸又辣的，爹娘你们肯定喜欢吃！”

李前进和张琴夫妻俩偏爱酸辣的东西，酸菜鱼就很符合他们俩的口味。

“酸菜鱼？这是个什么做法？”张琴有些疑惑的道。

“等我做了你就知道了！”李月亮笑得神秘。

果然，等到晚上酸菜鱼出锅的时候，大哥和大嫂他们也回来了。

又等了一会，看二哥，二嫂还没回来，想必今晚上肯定在二嫂娘家住下了，大家也不再等，正式开饭了！

等一大盆酸菜鱼端上桌，扑面而来的酸辣味让大家伙儿都忍不住咽了咽口水。

片成一片片嫩白的鱼肉和正宗的老酸菜，鲜红的辣椒段以及麻椒漂在盆子里，上面还点缀了一点香菜和香葱，简直色香味俱全！

不仅大人等得心痒难耐，肚子咕咕的叫，小孩子们也是一样，围在饭桌旁盯着桌子上的那盆酸菜鱼，小脚都挪不动了！

晚上除了主菜酸菜鱼，其他菜也挺不错，香煎豆腐，肉炒芹菜，酸辣藕片，再加个菠菜鸡蛋汤，四菜一汤分量都不少！

等到李前进拿了筷子，说了一声开饭后，大家伙儿筷子齐齐的冲着中间的那盆酸菜鱼夹去。

因为家里有孩子在，李月亮做酸菜鱼的时候没敢放太多辣，但几个孩子还是吃的嘶嘶的叫，小嘴辣的红红的，额头上还出了汗，但谁也没主动放下手中的筷子。

大人们更不必说了，他们还是第一次吃这酸菜鱼。

李月亮本就按照大家的口味做的，自然收到大家一致的称赞。

吃着，大嫂还感叹道：“我长这么大，还是第一次知道鱼还有这种做法，还有跟小妹学的鱼丸，怎么都这么好吃？看来鱼真是好东西，以前是我们不会做，不会吃！”

听大嫂说完，大哥也认同的点了点头，以往吃的鱼，跟眼前的这盆酸菜鱼比起来，简直不能比！

他口味重，以前家里做的鱼不是清炖就是上锅炒，吃起来都不如酸菜鱼过瘾！

一顿饭吃的大家很是过瘾，饭后大家的额头上都多多少少的出了点汗，大冬天的，吃一顿热乎饭，身上别提多舒服了！

就连李前进，也一扫白天心里的不舒坦，靠在椅子上舒展着眉头，含笑的看着家里的孩子们蹦蹦跳跳的玩着。

李月亮高兴的看着大家满意的脸庞。

果然，美食就是具有治愈人心的魔力。

如果一顿不行，那就两顿，没有美食解决不了的问题！

这句话上辈子李月亮常听别人说起，如今看起来，果然是正确的。

只要大家齐心协力的守在一起，日子总归是会越来越好的。

一时的烦恼，终会被一阵风吹走！

大会

到了年初五, 李月亮正式恢复了每天往县城送草莓的日常。

草莓的挂果期其实很长，根据品种和种植地区的不同，挂果期的时间长度也不同, 不过一般是两个月左右。

李月亮家院子里种的草莓, 许是浇了灵液水的缘故，不仅枝叶长的茂盛，而且开花结果也比普通的草莓植株要频繁许多。

这几天里，家里人走亲访友都会过来摘一篮子草莓，包括自己吃和招呼亲戚朋友。

就这样，院子里的成熟草莓每天都消耗不完。

李月亮索性就把多余的给做成了草莓酱和草莓干。

草莓酱的做法很简单, 也就是把草莓摘洗干净，捣碎放入锅中, 加上点糖和柠檬汁，底下小火烧着, 上面用铲子不停的搅拌, 等搅拌成粘稠状放凉装瓶就可以了。

而草莓干就更简单了，李月亮把家里的炉子翻了出来，点火，上面放一层薄薄的铁片。

把草莓切成片, 放在铁片上，用小小的火慢慢的烘烤着。等把草莓里的水分烘干，咬一口草莓干, 焦香脆甜, 做成这样就可以了。

李月亮新折腾出来的草莓的这两种吃法，可把家里的孩子们给高兴坏了。

草莓酱酸酸甜甜, 还带着一股清香, 不管是夹在馒头片里还是直接舀着吃都可以。

家里的几个孩子都嗜甜, 简直是爱死草莓酱的各种吃法了。

经常在外面玩着玩着