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超能纪元 第110节(2 / 3)

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烧掉了外部的毛发,毛囊并没有清理干净,作为典型的处女座,王璇处理毛发,是热水烫皮后,一根根手工拔掉的,花的是水磨的功夫。

接下来是割肉,要烤出味道,下刀非常重要,鹿蜀全身的肉都好,但好中还有更好的部位,最好的肉质自然要优先挑出来,作为大师,王璇的刀功毋庸置疑,每一块肉被削下来,形状各不相同,却是随着肉的纹理切下来的,有的地方藕断丝连,在腌制的时候,才能尽快入味。

腌制工序有王记饕家的独门配方,配料多达七十三种,是王璇试验多年的,最佳味道,当然众口难调,最佳味道是有几种选择,唐霄口味偏重,那自然是重口味的最佳味道。

接下来才是烤肉,要做到极致,选择炭火也有考究,火力均匀、持久,无烟,炭火中还加入了一些晒干的草药,烤起来,连火都散发出微微的草药香。

再接着,才是对于火候的掌握,都是由王璇亲自经手,烤到什么程度,由他一手操控,光是这一道菜,就花费了他好几个小时。

这一路排下来,长桌上不下上百道菜品,小煎、小炒、干烧、干煸、爆炒、烩炸、蒸炖,各种做法都有,菜式也是五花八门,中餐十大名菜、西餐、泰式、韩式的菜肴均有踪迹,很多菜,岑牧连食材都分辨不出来,真是长了眼界,不得不说,这真是一场五觉的盛宴,让人期待万分。

唐莉嘴里暴豆子一样的报出一个个菜名:“鸡汤煮干丝、肉酿生麸、三套鸭、赛蟹羹、香酥焖肉、麻婆豆腐、清蒸江团、沛县狗肉、菊花鲈鱼球、淡糟炒鲜竹、雪花鸡、太极明虾、猩猩之唇、爆烩熊掌……哇塞……要死了!要死了!!这么多好吃的!!”

唐莉捧着脸,几乎不能自制。

唐霄见到大家跃跃欲试的样子,笑道:“今天不分主次,大家随便坐,喜欢什么菜,就坐哪些菜的边上,我老爹这一手,可真是把大家都给镇住了!国士无双啊!!”

见到大家的反应,王璇颇为自豪,将他女婿的夸赞毫不客气,收入囊中。

唐霄话音刚落,小孩们便争先恐后占位置,有些人却是开始纠结了,这么多好吃的到底该坐哪里呢?

唐霄扶在他老岳的肩膀上,将他按首席,说道:“老爸费心了,每年都这么麻烦您。”

王璇顺便把雪妍抱到自己腿上,这个小外孙女是他的心肝宝贝,因为年纪小,可比唐馨还要更疼一些。

王璇朗声道:“要真想感谢我,就给我带个曾外孙回来,那我就满意了。”

唐霄笑道:“这个跟我说没用,得让小牧加把劲。”

如是一说,众人都将目光移到岑牧和唐馨身上,后者正含着一片鸡块大快朵颐,不料目光聚焦,还是说的这类话题,让她窘迫不以。

岑牧笑了笑,说道:“别看我,天天晚上都没闲着,不来,我也没辙。”

众人哈哈大笑,羞得唐馨直捶他肩膀。

“来,吃吃吃,别让菜凉了!”见众大人还在等人下筷,却又暗自吞口水,唐霄拿起筷子,率先吃起来。

“唔~外焦内嫩!爽口入味!好吃!”

高杰跑到一旁桌上拿来几瓶酒,过来,说道:“嘿嘿!自己动手丰衣足食,今晚谁敢与我一战?!”

这一邀战一出,应者不少,赵少云也捋起袖子摆出大干一场的架势。

田涛从高杰手里抢过一瓶,像是在自嘲道:“要说拼酒,我可不虚任何人!老高,今晚你完了!”

高杰把酒瓶往桌上一搁,在腿上拍一巴掌,大马金刀这么一坐,说道:“小子!放马过来!”

酒席间,觥筹交错,不知不觉间,已然过去了半个小时,王陆今天十分殷勤,和那帮厨师一起做起了服务员,这乖巧劲儿,倒是让王璇刮目相看,连喊都喊不到桌上来,比平时乖多了。

很快,王陆端来一盘青白相间的羹汤,口里吆喝着:“来咯~今晚最后一道菜,翡翠白玉羹,最讲究火候了,现在吃最佳,延年益寿,滋阴补阳,可是道珍惜药膳!”

王璇不打气道:“少吹牛,赶紧分出来,一人一碗,考验你的机会又来了啊!”

“好嘞!”只见王陆将细腻的青花瓷碗在辅桌上排成一排,羹液随着调羹的起落,均匀淌入碗里,一滴不漏,每碗均匀,显出一手稳当的基本功。

唐霄笑了笑,说:“老爹,这徒弟带得不错啊!有悟性!”

王璇把眉头一皱,说道:“顽皮!太顽了!不过,今天还算乖。”

唐霄微微颔首。

分好羹,王陆端起一碗走到唐霄跟前,毕恭毕敬道:“唐伯伯,祝你身体健康,福如东海,寿比南山。”

唐霄微微一笑,接过瓷碗,对于憨厚老实的娃娃有几分好感,说道:“小娃儿不错,以后有事就来找你唐伯伯,满足你三个愿望。”

唐霄也起了童心,模仿神话故事里的情节,给王陆一个承诺。

这时,另外一只芊芊玉手伸了过来,是可怜巴巴的唐馨,她弱弱说道:“老爸,这是我

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