第11节（2 / 3）

边，而且还美其名曰，是省城贵宾想吃烤全羊。

柳大队长不死心，“我们大队的伙食也不差呀，知道领导们要过来，我昨天就让他们去公社买了三斤猪肉五斤排骨，都在井水里吊着呢，用大锅一炖，保准他们啃得满嘴冒油。”

“行了行了，那是领导，你以为跟你们一样啊，人家就好个野味儿，什么五香驴肉了，红烧牛肉呀，反正我今天把话给你撂这儿，要是你舍不得这些牲口，就别想着能办成大事。”

说完这句话，范科长就气呼呼的一甩手走了，这个柳大队长实在是没有大局观。

眼瞅着人离开以后，柳春草才挑着担子进了牲口棚，她一边给水槽里面加清水，一边问柳大队长，“咋了？咱这不是耕地用的牛和驴吗？咋有人还想吃这个呢？”

“可不是吗，这些牛和驴耕田犁地，闷头干活，给咱们大队出过大力，这两年有了拖拉机，牲口们也能轻省些，咋会有人打它们的主意？”

柳大队长蹲在地上，懊恼得直拍脑门子，前些年缺衣少食，满囤大队的全体社员勒紧裤腰带，也没人想过要杀牛杀驴，现在日子好了，倒有人想吃野味儿……

柳春草叹了口气，也寻思起来，她现在掌握了的初级厨师技能，能做不少好菜，相信这番手艺施展出去，做出来的菜味道应该能超过牛肉驴肉。

看了看棚子里面摇着尾巴吃草的牛和驴，柳春草开了口，“大队长，我觉着吧，咱们也不一定非得炖牛肉，只要菜做的好，让省上来的客人满意，那他们也挑不出毛病来。”

“我也想着是这个道理，可咱村里人做饭不讲究，都是些粗茶淡饭……”

“要不然让我去试试吧，我做饭的手艺还不错，一准让他们满意。”柳春草毛遂自荐。

柳大队长看了看柳春草，他知道柳春草勤快，干家务活也是一把好手，不过这姑娘从小在村里长大，也没吃过啥好东西，要是把肉给做糟蹋了，可怎么办呢？

现在再跑到公社去买肉也来不及呀。

“大队长，你就让我试试吧，我不会瞎逞能，让你为难的。昨天我送过去的饼子，你尝了没？我做的菜，味道比饼强多了。”

柳春草之所以站出来要求做菜，一方面是因为她有信心，另一方面也确实想帮一把柳大队长，柳大队长这人就跟个炮仗似的，外表看着火爆，其实心地善良着呢。

前些年大牲口都归了公社，有些公社心歹的很，上下勾结偷牲口的口粮，牲口饿的两腿打颤，耕不动地，饲养员就用鞭子抽，抽的满身都是血道子，还得干活。

可这种事在满屯大队从来没有出现过，满屯大队从上到下，没从牲口嘴里抠过粮食，从这一点来说，满屯大队的人还真是善良。

“行吧，春草，你可是考上中专的人，是我们满屯大队的状元，你做饭，这饭菜里都沾着灵气，领导们也挑不出啥刺儿来。”

柳大队长终于下定了决心，搁谁做饭不是做呀，学生娃的手底下干净，再说柳春草送过来的饼子也是真香。

别说柳春草做的饭菜水平超过这饼子，就是保持同一水准，那领导们也得叫好。

要过去做饭，柳春草赶着回家擦洗一下，又换了干净衣服，牲口棚里的活，就是这点不好，容易沾味。

到大队部的时候，大队部的文书兼炊事员小赵，正抻着脖子等着呢， 看到柳春草，就笑容满面的把锅铲递到了她手里。

“春草，得亏你会做饭，这些人我可伺候不了。”

“让我来做饭吧，他们人呢？”

“到棉花地里去了，说是要看什么土质……”

柳春草无所谓的点点头，她就是想避开这些人做饭，等把饭菜料理好，端上桌，范科长也就不挑什么了。

毕竟，牛和驴可是生产资料，就算是想吃也不能明目张胆的杀，而要找出借口，说是受伤或者生病什么的，才能宰杀。

小赵把准备好的原材料都找了出来，摆在柳春草面前，“呶，排骨，肉，大米，白面，你看看还缺啥，我现在就给你弄去。”

柳春草拨弄了一下食材，突然眼前一亮，没想到有这种好东西，有了这东西，一头牛也不换呀。

食物的魅力

牛肝菌长得黑乎乎，一点都不起眼，堆在地上就像一坨坨牛粪。

小赵一看，柳春草不去炖排骨和猪肉，反而琢磨起了牛肝菌，就有些皱眉头，“这玩意儿可不是用来做饭的，这是我在山上捡来喂猪的。”

牛肝菌模样不好看，烧汤又吃油，满屯大队的人都不会做这种东西，所以这种珍贵的食材被拿来喂猪了。

柳春草笑一笑并没有多做解释，给没有吃过的人讲鲍鱼海参，那是对牛弹琴。

排骨上的肉大多被柳春草剔了下来，用骨头炖汤那是有讲究的，必须是七分骨三分肉，炖出来的汤才是奶白色，醇厚香浓。

说起来系统真是神奇，以前柳春草做饭也是个废柴，触发了初级厨师技能之后，做饭的技巧就自然而然地