第121节（2 / 2）

颗完美的章鱼烧，最重要的是面糊的把控，和第一次翻面的时间。”

白石舀起一勺面糊，浇在铁板上，教丸井，“一定要保证铁板上有溢出来的面糊，这样之后才好翻面。”

这是白石自己的经验之谈。

他曾练就过倒面糊的手艺，完美、细致、铁板上没有一丝多余……后来发现没有多余的面糊会很难翻面。

“把章鱼、红姜丝、高丽菜和天妇罗碎加进去，用竹签将连在一起的部分划开。”

白石听着烤盘上的滋滋声，用竹签扒拉了一下面糊，“嗯，是时候翻面了。”

“把多余的面糊塞进去，翻90度，在空余的地方倒入面糊，一边调整一边翻面，再加一点油，等表皮烤至金黄……就是现在！”

白石将做好的章鱼烧挑出来，每一个都圆滚滚的，完美无瑕。

“最后一步是浇上章鱼烧酱和美乃滋，再撒一点青海苔和柴鱼片……完成了！”

卖相极佳的章鱼烧被推到餐桌中央。

“尝尝吧。”

“我已经等不及了！”金太郎一边说一边戳起一个塞进嘴里，“好烫烫烫……但是好好吃！！”

柳给小金倒了一杯水，提醒其他人“不要吃那么快，小心烫。”

悠斗戳起一个，呼呼地吹了吹，送了嘴里。

外壳很脆，里面是软乎乎的，章鱼块很有弹性，酱汁的味道恰到好处。

“好吃。”

“吃起来和店里卖的一样！”

“不愧是白石君。”

“白石要是开店的话，我天天都会光顾的！”

白石对大家的夸奖很受用“啊~ecstasy~”

他将面糊的勺子交给丸井“丸井君，你也来试试吧。”

丸井接过勺子，胡狼给他打气“加油啊，文太。”

涂油、倒面糊、加料、用竹签分割……听着烤盘上滋滋作响的声音，丸井神情一凛。

“我有一种预感，这是决定章鱼烧能否成功的关键一翻。”说着，丸井将离自己最近的章鱼烧翻了90度。

时机刚刚好。

“就是这样，丸井君。”白石在一旁鼓掌，“你已经领悟了做章鱼烧的真谛！”

在完成剩下的步骤后，丸井的章鱼烧新鲜出炉。

卖相同样很好，味道同样很棒。

“怎么样，够天才吧？”

“很好吃！”

白石向他竖起大拇指“你出师了，恭喜你，丸井君。”

吃完两盘章鱼烧后，切原想尝试一下新的味道。

他想起自己和悠斗买的水果，问道“我们什么时候把水果放进去？”

话音刚落，除了悠斗，其他人都看向了他。

“你在说什么呢，赤也。”

“蠢货！怎么能把水果加进去！”

切原愣住。

“那纸条上写的菠萝、柠檬、梨……”

“你说的是这个吧？”

柳从厨房里端出一杯绿色的饮料，“我想两根苦瓜做蛋糕可能会有多余，多出来的就和其他水果一起榨汁。”