第51节(3 / 3)
对金鱼泡眼也就成型了。
至于金鱼尾巴,不用去雕琢,已经?有现成的?了。别忘了当?时做鱼身的?丸子可?是放在虾仁上,虾仁没全去掉虾壳,特意留下虾尾巴,压平后就成了龙睛鱼尾。
精心组合的?龙睛鱼入笼蒸熟,调好芡汁后淋上热鸡油添香,这时候再一看?,就好像有几只活灵活现的?小?金鱼在水中畅游一样。
这道菜一出现就吸引了大?家?的?目光。张总也饶有兴趣的?夹起一只小?金鱼送到嘴里。
咀嚼,咽下。再没有多余的?反应了。
难道这道菜翻车了?许天宇不信邪,自己也夹了一条小?金鱼尝尝。
主体的?肉丸特别细嫩,既有虾和鸡肉的?鲜味,又有荸荠的?清甜,细碎的?荸荠粒咬起来?有轻微的?咯吱声,口感很妙。
其他?用于制作金鱼身上细节的?材料本身就没有选用存在感强烈的?食材,加上吸收了芡汁的?滋味,毫不喧宾夺主,一派和谐。
因为这道菜本身的?观赏性很强,口味上不出错就已经?算是优秀,应玲珑还能做出令人惊艳的?口感,就这样张总还是不满意,许天宇也不知道该怎么办了。
他?简直想抓狂的?拽着张总的?衣领子前后摇晃:这些菜到底是哪里让你不满意?你说出来?!我的?项目你到底感不感兴趣,你倒是说话啊!
不只有许天宇一人紧张,后厨的?应玲珑也好奇客人的?评价。
听到侍应生转述的?客人的?反应,应玲珑眉头紧锁。还真有这么难搞的?客人?
一道菜不对胃口可?以理解,一桌子菜没有一个喜欢的?就令人匪夷所思了。她对自己的?厨艺还是有点信心的?。
越想越觉得不对劲,应玲珑不信这个邪,悄悄从?后厨跑到前面张望。
回?来?以后,见到侍应生正打算将一道新菜上桌,应玲珑若有所思,伸手拦住了他?,指着料理台上了一个盆说:“等一下,换这道菜。”
侍应生很吃惊:“真的?要?换上……这个吗?”
应玲珑很淡定:“就上它,出了事我担着。记得放在这次老板宴请的?客人正前方。”
此时宴席上的?许天宇有点坐不住了,他?想找个机会溜出来?和应玲珑商量一下对策。门一开,侍应生正好端着新菜走上来?,罩在新菜上的?盖子一掀,许天宇两眼一黑,差点当?场晕厥。
那?是一大?盆金灿灿的?、山一样堆成尖儿?的?蛋炒饭!
许天宇第一反应是:应玲珑,我和你无冤无仇,你不会是别家?派来?搞我的?商业间谍吧!
就在他?匆忙想上前解释的?时候,一直低着头心不在焉的?张总似有所觉的?抬头,目光停留在那?盆蛋炒饭上。
他?动了!许天宇眼睁睁看?着张总用了公勺,盛了一小?碗蛋炒饭开始吃。
嗯?许天宇惊讶的?忘记了挪动脚步,就那?么傻傻的?站在原地。
张总先是吃了一小?口,顿了顿,露出了十分惊讶的?表情?,紧接着,他?三下五除二的?吃光了这一小?碗蛋炒饭,又盛了一碗。
许天宇立马回?去入座,产品经?理在他?的?暗示下递上项目书,张总也接过去了,边吃边翻看?。
这是怎么回?事?许天宇心里既惊喜又一头雾水,什么神仙蛋炒饭,竟然有这么神奇的?效果?
他?转动着桌子,想把蛋炒饭转到自己面前尝尝。结果手上用劲,转盘纹丝不动。
一看?,是张总用一只手牢牢的?扣着桌子,他?淡淡的?看?了许天宇一眼后,干脆把那?盆蛋炒饭拿下来?,撇开小?碗,直接用盆吃。
那?么一大?盆小?山一样的?蛋炒饭,张总一个人吃的?干干净净。然后他?翻了几页项目书,果断的?答应了投资。
这个人这么难伺候,大?家?还前仆后继的?凑上去的?原因,就是他?要?么对你置之不理,要?么二话不说直接打钱。气人的?时候是真气人,爽快的?时候也是真爽快。
张总一走,许
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