第57节(1 / 2)
按照收钱桌子的顺序,先上第一桌。
四碗酸辣粉一出来,几乎是勾着三十个客人的眼睛一块奔跑腾挪。
朱康安舔一下嘴唇:“也太香了。”
热汤是最后一道工序,前面四碗出来了,后面的便很快。
没一会,每个人面前都有了一碗酸辣粉。
酸辣粉一到桌上,朱康安的筷子就飞奔过去。
筷子一搅,满满的料在汤和粉里头灵活乱蹿,味道也拌开。
朱康安顾不上热,夹起一筷子热腾腾的粉,吹上两口气就往嘴里搁。
酸辣粉的粉丝又和早上素卤里搁的粉丝不一样,煮的方式不同,口感保留了一点硬感。
嚼起来更爽,酸辣的味道在嘴里呆得更久,在不停的刺激下,一口又一口,根本停不下来。
朱康安嚼着粉丝,吃上一会,就觉得浑身热乎上了。
他脱了最外面的大衣,再接着吃,但吃着吃着,忍不住捞了一把毛衣袖子。
等发觉自己这么干是不是有点没格调,朱康安本能地朝着参照物尉迟川看了一眼。
尉迟川露出的半截手腕怼在他面前,埋头吃得认真。
他似乎是喜欢吃脆的,还挑着豆子咬。
一咬还能听到嘎嘣脆“硌”的一下响声。
在豆子脆响声里,朱康安拿筷尾碰了下尉迟川的手背。
朱康安脑袋短路地问他:“你也觉得好吃啊?”
尉迟川抬眼看他,目光迷惑:“你不觉得?我看你吃得都忘我了。”
说着,尉迟川又夹起一颗花生米丢进嘴里。
花生米外皮红艳,颜色非常漂亮,丢进嘴里一嚼,只觉得满口香脆,再佐着花生本身的油润,滋味更上一层楼。
尉迟川眯起眼:“香!好久没吃过这么香的花生米了。”
朱康安听着他说,也夹起一颗花生米。
嚼上一颗,朱康安才知道,不止粉好吃,配料也好吃得不行!
“唉?!真的好香!”
朱康安夸一句,来一颗豆子,再来一块酸萝卜……
吃完一圈,筷子又奔着粉丝过去。
然后,尉迟川就被他忘记了。
尉迟川也不想搭理朱康安,捞起袖子吃得满足。
对比朱康安,尉迟川跟着自家长辈老馆子吃过不知道多少,眼界海了去了。
可面前这碗酸辣粉,他都不得不夸一句,味道实在好!
粉丝不知道是怎么煮的,口感格外劲道带感,让人嚼着上头。
至于味道,又辣又酸的口感中,那股子藏不住的香才是重点。
辣油的香辣,醋的酸香,加上骨头底汤的鲜香,各种配料以及炸过的肉沫组合在一起,形成一种绝妙滋味。
能做出这样美食的人,绝对称得上一句心灵手巧。尉迟川目光瞥向厨房,眼中含着浓浓的兴趣和期待。
闫胖子坐在两人的旁边那桌。
他饭量大,平常吃饭也很快。
这回尝着好吃的,他压了压速度,可还是觉得一碗实在是不够吃!好像一下就没了!
闫胖子对着方安红喊:“大妹子,给我再来两碗成吗?这完全不够吃啊!”
闫胖子眼巴巴地看着方安红,他那张长着横肉的脸上,竟能看出丝委屈来。
方安红看了看他,忍住心中的诡异感,道:“对不住啊,就三十碗的量,一碗不多一碗不少。”
闫胖子叹气:“吃完这么好吃的,酸辣又开胃,弄得我更饿了!”
旁边的人都被他逗笑。
有人笑道:“方老板可真实在,说三十碗就三十碗,一点都不多,吃了就没了。”
“太香了!我一尝就知道,闫胖子肯定吃不够,哈哈。”
“吃不够也没办法,方老板又不是开国营饭店的!没法给钱就供应。就是那国营饭店,好吃的也得抢,晚了食材没了也没法做!”
也有人给闫胖子出主意:“老闫,你给方老板送些肉,说不定方老板还能给你再做一碗!”
闫胖子摸摸肚子,又拿起筷子,回一句:“等我老阎把汤喝完,等下就去找方老板讨一碗!”
闫胖子筷子在碗里扒拉着,能划拉出来肉沫。
“这肉沫可香了!”闫胖子用一种别人都不懂的心情赞叹肉沫。
对于其他人来说,他们吃肉少,便觉得肉就是肉,尤其是带着肥的肉,那都是香喷喷的。可闫胖子常能吃到肉,便能分辨出这肉可比别的肉香多了!
珍惜地扒完肉沫,闫胖子又把汤喝个干净。
最后舔舔嘴,闫胖子就在众人目光中朝着厨房走去。
尉迟川已经吃完了粉。飞快地将最后一颗豆子送进嘴里,他才放下毛衣袖子,穿上大衣跟上闫胖子。
这会走路,他倒是又不急不缓了,颇有些看热闹的意思。
但心口躁动着,充满了期待,只有尉迟川自
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