第97节（2 / 3）

她也立马给自己夹一只鸡爪，一边说：“那当然了，这个卤料都加了不少，除了增加香味，还有就是可以滋补呢。”

制作卤味虎皮凤爪的步骤也很简单，鸡爪焯水去腥，之后放入五成热的油中炸至鸡爪表皮鼓包，然后放入冷水中晾凉。

这个时候就可以熬制卤水了，制作卤水的卤料包中一共饱含二十种香料，这也是卤味中香味醇厚浓郁的来源，其中系统出品的卤料包中，不少都是对人体有益的，算是中药的一种，对一些亚健康的身体，有很好的滋补作用。

卤水从枣红变成暗红色，就代表制作好了，此时可以加入冷却过后的鸡爪放进去炖煮，这个过程比较长，要保证那滋味彻底渗入鸡爪之中，之后就可以捞出盛放了。

这个时候的鸡爪，外皮被就因为油炸之后和原本的骨头分离，又被炖煮这么长时间，早就软化入味，不需要过多的操作，就能剔除骨头。

苏柠筷子夹住鸡爪骨头的那一段，动作间，就能清晰的看到鸡爪随着她动作晃动，仿佛随时能从主干上脱落，但又有着油炸过后多了几分韧劲儿的皮肉以及鸡脚筋拉扯着，硬是没掉下来。

她一大口包裹着爪子直接咬下左右鸡爪，因为多年吃鸡爪的经验，就像是舌尖一抵，一抿，一个个骨头就被吐出来了，速度快的不得了。

此时苏柠也彻底品尝到吸饱了卤汁后卤鸡爪的味道！

鸡皮韧劲儿较多，咬的时候需要用点劲儿，但还是很轻松就能咬碎；

鸡肉则仿佛成了棉花糖，舌尖一个用力，它就在嘴里化开，留下一嘴的浓郁卤香。

再吃鸡爪上半部分，鸡爪中间的掌心宝还有几分脆嫩，一咬就崩开，味道比鸡皮的地方淡了许多，但又别有一番风味。

其中味道最浓的就是鸡爪最上方，那一块鸡皮最多，骨头略粗，牙齿稍稍用力，将鸡皮混合着鸡脚筋一起从骨头上褪下，更加浓郁的咸香卤味顺利在嘴里汇合。

鸡脚筋依旧脆脆的，咬开时比掌心宝更加脆嫩的口感“嘎吱嘎吱”的响，但其实只有自己听见。

苏柠三十秒不到吃干净一只鸡爪，品尝到了鸡爪从指头、到掌心宝、到鲜香的外皮、再到鸡脚筋多重丰富的口感，犹不满足的舔了舔唇瓣，有些想要吃米饭，这味道，不配米饭实在可惜。

不过她已经在吃酸辣粉了，只能遗憾算了，又夹起一只鸡爪。

乔尔也快速又优雅的吃完一只鸡爪，跟着她一起夹了第二只。

两人这般动作，让坐在对面的陆定安和孟言轻也都伸出筷子。

之前还埋头吃酸辣粉的孟言轻吃到鸡爪，直接哼哼唧唧的叫出声：“好吃！又不需要剔骨，不错不错！”

陆定安也跟着点头，就是有些遗憾：“这道菜，一只鸡只能吃鸡爪，还是有些可惜了。”

苏柠赞同的点头：“是的，不过没事，等以后也许就能抽到烤全鸡！”

不知道梦想餐厅的烤全鸡是个什么滋味，是不是鸡肉娇嫩，汁水充沛，鸡皮香酥焦脆？

哎，想想就口水直流。

苏柠又夹起一只鸡爪赶紧满足自己嘴巴。

然而这是最后一只了，孟言轻慢了一步，正不高兴的噘嘴。

“噗！”陆定安被逗笑了，正要摇头，忽然想起什么似的，说：“叫花鸡我会做，咱们现在抽不到没关系，等去了修真界，让孟师傅帮忙抓一下就可以了。”

孟言轻正嗦着粉条，俊脸专注陶醉，突然被cue，茫然的眨巴眼，等意识到他们说的内容，傲娇的扬起脑袋：“不要，这并不是员工该做的，想要本尊给你们跑腿，想得美！”

陆定安一阵无语，没想到他能懒到这都不愿意，无奈的摇头，继续吃。

苏柠也偷偷翻了个白眼，还好没对这坑货期待过高。

乔尔则从头到尾没个表示，专心致志品尝鸡爪。

倒是孟言轻，见大家都不说第二次，沾着油光的唇瓣抿了抿，凤眸微暗，有些不高兴的冷哼一声，捧着碗继续埋头吃。

这个晚餐，无论是卤味虎皮凤爪，还是酸辣粉，都让大家吃得非常满足，光盘行动后，留下一人负责收拾，其他人休息的休息，修炼的修炼。

等待第二天的忙碌。

而当天晚上，关注了苏柠微博的众人，在入睡前照例刷手机，就发现梦想餐厅推出新品了，一个个嗷嗷的发给朋友，表示要一大早就去吃！

酸辣粉啊，梦想餐厅的红薯粉条肯定超级美味还正宗，不吃就亏了！

还有卤味虎皮凤爪，看着图片就口水直下三千尺了！！！

已经习惯高效率完成任务的冯瑗顺利在十点之前躺在床上，也是在玩手机。

刷新一下，发现梦想餐厅发微博了。

她直接点开查看，心头就是一动，进入是新品：“酸辣粉和卤味虎皮凤爪？”

冯瑗两手点开图片，又自觉放大，可以清晰的看见酸辣粉上的刺激人味觉的辣椒油、褐色的汤汁、灰色中带着几分