第一百零八章 海草冻(2 / 2)
和楼打包了一些糖水类的甜食来。
含芳摇摇头,无奈地走出院子。看来郡主这会儿是下了狠功夫要与对方较劲了。她坐上马车匆匆去太和买了些招牌的甜食。
赵凌波看着桌上的一堆甜食,眉头紧皱。她一样样尝过去,太和楼的品质一如既往地不错,每一样东西都很美味。
“含芳,说这海草冻主打的是爽口的感觉,咱们是不是可以在里面加一些东西,让它种反差感。”赵凌波找到了一个切入点,但是这个概念还是很模糊。
含芳看着桌上对方咬了一口就放下的糯米团。“郡主,可以加些糯米搓成的圆子。”能与爽口形成反差的就是软糯的口感,若是说道软糯,那糯米是最合适的选择。
赵凌波摇摇头,海草冻与木莲冻的不同处就在于前者爽口,但是口感偏硬,后者软滑,看起来一碰就碎。
这把两人都难倒了,要怎样才能做出与爽口形成反差的口感呢?“我觉得除了软糯,还能再加一点东西。”赵凌波皱眉道。
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