第一百七十三章 你懂的(2 / 2)
做了一个请的手势,公孙善美端起属于自己的一杯,碰了碰我的杯,喝了一口道,“欧阳胜算是港海城饮食界最具传奇色彩的人物了,从小饭店学徒到饮食集团主席,不是每个人都行的……”
我明显有点不爽:“是么?”
“当然,说句你可能不爱听的话,他已经十多年没有下场参加厨神大赛,如果他下场参加,拿冠军的未必会是你,呵呵,他可是厨神陈九索的高徒。”
我有点惊讶:“你知道陈九索?”
“我工作和饮食有关,各个年代有名的厨师我都或多或少了解一点,包括古代……”
我哦了一声,喝了一口酒,思索了两秒,放下酒杯道:“古代的厨师我没有兴趣去了解,这个陈九索倒是很有兴趣去了解,自从参加了厨神大赛开始,许多人反反复复和我说起他,但都是皮毛,公孙小姐你又知道多少?你怎么看待这样的一个人物?”
“我怎么看待啊……”公孙善美又喝了一小口红酒,脸上露出了思考的神色,这种神色严肃而又魅力无穷,“我想我会用比欧阳胜更传奇的传奇来形容他吧。最重要的一点,没有他就没有欧阳胜,所以无论时间的巨轮跑了多少圈,他都注定要比欧阳胜更加令人记忆深刻。”
“公孙小姐对陈九索评价很高啊!”这是我没有想到的,一个失败者竟然那么深得人心,莫非公孙善美不知道陈九索的失败?我想我得问问,我道,“他们除了师徒关系之外还有什么关系?”
“不是很清楚,倒是有传言说欧阳胜害的陈九索身败名裂,但其实没有经过证实,你知道的,有时候传言万不可信。我采访欧阳胜的时候尝试过问他,他说:如果谎言说上一百遍真能变真实,我从今天开始就翘起双手什么都不做,每天就蜗在家里不停对自己说你是富翁你是富翁,然后我就是富翁了……”
妈的,欧阳胜果然会说话,没有逃避问题,但却什么都没有说,这家伙真会是劲敌!为了不让公孙善美对我起疑心,我没有再继续陈九索和欧阳胜的话题,毕竟这是混新闻专业的人,虽然跟狗子队无关,但触觉同样敏锐,我要分阶段慢慢问,才能安全。
聊了些诸如那里的街头小食最正宗,种类最多之类的问题,公孙善美点的法国餐端了上来,上的步骤非常讲究,先来头盘热鹅肝酱。然后是汤,葱头汤,小汤碗上,味道酸酸的、咸咸的,怪怪的,喝不习惯。再然后是副菜火焰小龙虾球,做法非常特别,还点上牛油,吃起来香脆美味。接着是主菜法国肉眼牛扒,份量不多,但色香味和搭配方面来说都很诱惑,回味空间很大。再下来是蔬菜紫色的椰菜切丝混沙拉酱以及一种我叫不出名的酱,味道同样很怪,我同样吃不习惯。再接着是甜品水果布丁,然后是咖啡,最后是法式曲奇饼。
我的妈呀,吃顿法国餐还真他妈麻烦,而且还是在我们不要配酒的情况下,否则更麻烦,吃头盘一种酒,吃牛扒一种酒,烦都要被烦死。另外虽然上菜时间控制的非常恰当,但我总觉得吃的不是很舒畅,不是很爽,可能我是个粗人厨师缘故吧,不是我自己做的需要试味道的情况下,我会比较喜欢狼吞虎咽。
吃完最后半块曲奇饼,公孙善美擦干净嘴巴,喝了一口咖啡,开口道:“陈先生,你如何点评今晚这顿法国餐?”
我微笑道:“这算是采访?”
公孙善美道:“不算,现在是我的私人时间,不在工作当中。”
“呵呵,那就好,不需要注意着说话。我感觉这一顿大餐还可以,味道方面没有什么明显缺陷。”
“其它方面呢?”
“吃法复杂,程序麻烦,还有上菜步骤太严谨,吃的不爽,呵呵,可能因为我是个粗人不懂欣赏,只想大吃大喝。”
“那你是失望还是不失望?”
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